Month: March 2018

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Kuchen ohne backen mit Vanillecreme

Zutaten : Für den Teig: 3 Eier 50 g Puderzucker 3 EL Wasser 120 g Zucker 1/2 Pck. Backpulver 120 g Mehl Für die Vanillecreme: 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 200 ml Schlagsahne 600 ml Milch 3 EL Puderzucker Außerdem: 200 ml Schlagsahne 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Puderzucker Zubereitung : In 600 ml Milch […]

Einfache rezepte

Superschnelle Pizzabrötchen

Zutaten :   200 g Schinken, gekocht, gewürfelt 200 g Salami, gewürfelt 200 g Pilze, geschnitten 200 g Paprika, rote (aus dem Glas) 200 g Schlagsahne 200 g Käse, gerieben Pizzagewürz, Knoblauch 8 Brötchen, klein, zum Aufbacken Zubereitung : Alle Zutaten : mischen und auf den aufgeschnittenen Brötchenhälften verteilen. Bei 200 Grad circa 15 Minuten […]

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Baileys Schichtdessert,ganz einfach und so übertrieben lecker!

Zutaten :   200 g Schlagsahne 200 g Mascarpone 200 g Naturjoghurt 1,5 % Fett 100 g Puderzucker 150 ml Bailey_s Irish Cream 50 g Keks(e), zerstoßene Amarettini (oder auch mehr) 1 Glas Sauerkirschen 1 Pkt. Puddingpulver, Vanillegeschmack Zubereitung : Sauerkirschen mit dem Puddingpulver (oder auch Speisestärke) andicken und abkühlen lassen. Schlagsahne steif schlagen und […]

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Einfache Vanille Rollen

Zutaten : : Teig 250 g Mehl 125 g Butter 125 ml Schmand Prise Salz Vanillecreme 250 Mascarpone 4 EL Puderzucker ½ Vanille Schote Zusätzlich Rollen Förmchen 3 EL.Zucker Zubereitung : : Der Teig Das Backblech mit Backpapier belegen. Alle Zutaten : verkneten, in Alufolie wickeln und für eine Stunden in dem Kühlschrank kalt stellen. […]

HÄHNCHEN

Zusammengelegte Biskuitschnitten

Zutaten : Für den Teig: 5 Eier 250 g Puderzucker 10 EL heißes Wasser 10 EL Öl 250 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise Salz Für die Creme: 1 l Milch 4 Pck. Puddingpulver mit Karamell-Geschmack 200 g Zucker 2 TL Instantkaffee 100 g Butter 3 Bechersaure Sahne/Schmand (insgesamt 600g) Außerdem: 1 Pck. Löffelbiskuits […]

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Hackbällchen in Tomatensauce

Zutaten :   500 g Hackfleisch, gemischt evtl. Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum …) evtl. Knoblauch 1 Dose/n Tomate(n), stückige, ca. 400 g 100 g süße Sahne 3 EL Kräuter, italienische (TK) 1 EL Tomatenmark etwas Knoblauch ½ TL Zucker Salz und Pfeffer Zubereitung : Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. noch Kräuter wie […]

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Schoko Becher mit Toblerone

Zutaten :   500 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver, Schokoladen- zum Kochen 2 TL Zucker 100 g Schokolade, Vollmilch mit Honig und Mandel-Torrone, z.B. Toblerone 150 g Schlagsahne 1 Pck. Vanillinzucker Kakaopulver, zum Bestäuben Zubereitung : Puddingpulver mit Zucker und 6 Esslöffeln Milch verrühren. Die restliche Milch aufkochen, das angerührte Puddingpulver einrühren und unter Rühren […]

Einfache rezepte

Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel

Zutaten : 500 g Kartoffel(n) 20 g Margarine 1 Zwiebel(n) 20 g Schinken, gewürfelt Salz und Pfeffer 300 g Schweineschnitzel, dünn geschnitten 20 g Fett (z.B. Butterschmalz) 120 g Crème fraîche 2 EL Milch 60 g Gouda, gerieben 2 EL Schnittlauch 1 EL Petersilie Paprikapulver Zubereitung : Den Ofen auf 225 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pellkartoffeln […]

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Blechkuchen mal ganz schnell

Zutaten :   4 Tasse/n Mehl 2 Tasse/n Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Zitrone(n), der Saft und die abgeriebene Schale davon 4 Ei(er) 300 ml Wasser 250 g Butter, zerlassene n. B. Früchte, gemischte nach Wahl, geputzte, zerkleinerte Zubereitung : Als Maß dient eine Tasse, die 180 ml fasst. 2 große Schüsseln vorbereiten. Alle flüssigen […]

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Sündige Caipirinha Bowle

Zutaten : 12  Limette(n) 1 1/2 Liter Mineralwasser, eiskalt 1 Honigmelone(n) 200 g Zucker 200 ml Cachaca (Schnaps aus Zuckerrohr) 2 Flaschen Sekt, trocken, eiskalt Zubereitung : Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100 ml Saft aus 5 – 6 Limetten auspressen. 300 ml Mineralwasser mit dem Limettensaft und der Schale mischen, in Eiswürfelbehälter geben […]