Month: April 2018

Einfache rezepte

Streusel Kirsch Kuchen

Zutaten :   400 g Dinkelmehl Type 630 230 g Butter, zimmerwarm 150 g Zucker, eventuell Vollrohrzucker 1 Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Glas Schattenmorellen (großes Glas) 1 Pck. Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker, eventuell Vollrohrzucker 1 Pck. Vanillezucker ½ TL Bittermandelaroma 3 EL Kirschkonfitüre etwas Zitronensaft 4 EL Mandelblättchen oder gehackte Mandeln Zubereitung : Mehl, […]

Einfache rezepte

Schoko Nuss Kuchen

Zutaten : 1 Becher  Schmand, den Becher als weiteres Maß verwenden!) 1 Becher  Zucker 1 Becher  Mehl 1 Becher  Haselnüsse, oder Mandeln, gerieben 1 Becher  Kakao, z.B. Kaba 1/2 Becher  Öl 1/2 Pck.  Backpulver 1 Pck.  Vanillezucker 4   Ei(er) Fett, für die Form Zubereitung : Alle Zutaten : in eine Rührschüssel geben und mit dem […]

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Malibu Beach, eine “Must Have” Bowle !

Zutaten :   1 Dose/n Pfirsich(e) ½ Flasche Malibu Coconut Rum 1 ½ Liter Maracujasaft 1 Flasche Sekt, trocken Zubereitung : Am Abend davor die Pfirsiche klein schneiden und mit etwas von der Flüssigkeit aus der Dose in den Malibu einlegen. Anschließend 24 Stunden kaltstellen. Am nächsten Tag mit dem gekühlten Sekt und Maracujasaft auffüllen […]

Einfache rezepte

Apfel Quark Muffins

Zutaten : 2  Äpfel 360 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zimt 1 Ei(er) 120 ml Öl 250 g Quark 100 g Zucker Zubereitung : Backofen auf 175° vorheizen. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Diese mit dem Mehl, dem Vanillinzucker, dem Backpulver und dem Zimt vermengen. In einer […]

DESSERT

Schokoladenbiskuit

Zutaten : 4      Ei(er) (Größe M oder L) 3 EL     Wasser, kaltes 160 g     Zucker 65 g     Mehl 65 g     Speisestärke 30 g     Kakao 1 TL     Backpulver Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Eier trennen. Die Eiweiße mit […]

HÄHNCHEN

Zitronen Mascarpone-Schnitten

Zutaten : und Zubereitung :   für einen Backrahmen von ca 28 x 17 cm Zuerst für die Creme 500 gr Mascarpone mit 1 TL Zitronenabrieb, 2 EL Zitronensaft, 100 gr Staubzucker und 2 Pkg Sahnesteif cremig aufschlagen. Danach vorsichtig 1 Becher geschlagene Sahne unterheben. Die Creme nun bis zum füllen kühl stellen. Für den […]

HÄHNCHEN

Nutella Bombe Kuchen

Zutaten : Teig: 400 g Mehl 180 g Puderzucker 200 g butter 1 Stck Ei 1 Stck Eigelb 1 TL Trockenhefe 1 TL Vanille-Essenz Füllung: 750 g / 1 Stk / Nutella Zubereitung : Wir bereiten eine runde Backform mit einem Durchmesser von 28 cm vor. Legen Sie den Boden mit Backpapier und heizen Sie […]

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Weltbester Kindergeburtstagskuchen

ZUTATEN/ZUBEREITUNG 350g Butter/ Margarine mit 300g Zucker und 1 Päck. Vanille schaumig rühren nach und nach 6 Eier unterrühren Saft von 2 Zitronen (und evtl. geriebene Schale, nach Geschmack) dazu geben 350g Mehl mit 3 gestr. TL Backpulver vermischen, mit dem Zuckerschaum verrühren Den Teig auf einem mit Backpapier belegten tiefen Backblech verstreichen, bei ca. […]

HÄHNCHEN

Kokos Schnitten – Cupavci

Zutaten : Für den Teig: 50 g Butter 250 g Zucker 2 Ei(er) 2 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 150 ml Milch Für die Creme: 300 g Zucker 200 g Schokolade (Blockschokolade) 200 ml Milch 200 g Butter 2 Beutel Kokosraspel zum Wenden Zubereitun Für den Teig Butter, Zucker und Eier schaumig […]