Month: March 2019

HÄHNCHEN

Apfel Milchreis

Zutaten :   1 l Milch 1 Stk Bio-Zitronenschale 2 TL Butter 200 g Milchreis 400 g Äpfel 2 EL Honig 2 EL Zimt 2 EL Zucker 1 Prise Salz Zubereitung : Milch mit Salz und eine 1/4 geriebene Bio-Zitronenschale in eine Pfanne geben, dazu Butter erhitzen, den Reis dazugeben und langsam bei schwacher Hitze […]

Einfache rezepte

Donauwellen Dessert

Zutaten : Für den Teig 1 Stk. Ei 60 g Zucker 60 ml Öl 60 ml Milch 115 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Backkakao 1 TL Milch 1 Glas Kirschen (185ATG) Für die Buttercreme 0.5 Packungen Vanillepuddingpulver 200 ml Milch 1 TL Zucker 125 g Butter (Zimmertemperatur) 1 TL Vanillezucker Für die Schokoglasur […]

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Paprika Salat mit Käse

Zutaten :   1 Pck. Schinken, gekocht, ca. 1-cm-große Scheibchen 1 Paprikaschote(n), rot, ca. 1-cm-große Würfel 1 Paprikaschote(n), gelb, ca. 1-cm-große Würfel 1 Paprikaschote(n), grün, ca. 1-cm-große Würfel 300 g Käse (Emmentaler ), ca. 1-cm-große Würfel 2 EL Essig 1 EL Öl 1 Prise(n) Salz und Pfeffer ½ Becher Sahne 1 Pck. Kräuter (Salatkräuter) Paprikapulver, […]

HÄHNCHEN

Kuchen „Eisiger Himmel“

Zutaten : Für den Teig: 8 St. Eiweiß 8 EL Zucker 8 EL Mehl 1 Pck. Backpulver 300 mlheiße Milch Für die Creme: 8 St. Eigelb 1,2 l Milch 10 TL Maisstärke 3 Pck. Vanillezucker 10 EL Zucker 200 g Butter 500 ml Schlagsahne Drucken Zubereitung : Eine Backform von 42 x 36 cm mit […]

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Schneller Gurkensalat mit Schmand

Zutaten : 2 große Salatgurke(n) 2 Becher Schmand 2 Beutel Kräuter (Dill-Salatkräuter)  etwas Salz  etwas Pfeffer 2 EL, gestr. Olivenöl  etwas Maggi 1 Schuss Milch Zubereitung : Gurken schälen und in kleine Stifte schneiden (am einfachsten geht es mit einem Gemüsehobel) und in eine Schüssel geben. Schmand im geschlossenen Becher schütteln und dann zu den […]

HÄHNCHEN

3 Minuten Kuchen

Zutaten :   400 g Mehl 375 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Ei(er) 250 g Butter oder Margarine, weich 1 Tasse/n Wasser, lauwarmes Kakaopulver Fett für die Form Mehl für die Form Zubereitung : Alle Zutaten : , bis auf den Kakao, in eine Rührschüssel geben und 3 Minuten mit dem […]

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Puddingkuchen mit Keksen

Zutaten : 500 gr. Butterkekse 700 ml Milch 1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack 2 EL Zucker 250 gr. Margarine 150 gr. Puderzucker 50 gr. Schokolade 70% Kakao 50 gr. Vollmilchschokolade Schokobons Zubereitung : Schokopudding nach packungsbeilage mit 500ml milch und zwei esslöffel zucker kochen. zur seite stellen. schokolade in kleine stückchen brechen und in den […]

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15 Minuten Sandwich Lasagne

ZUTATEN 1 Pck. Toastbrot 250 ml Schlagsahne 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 500 g Mozzarella 500 g Schinken 200 ml passierte Tomaten oder Tomatensoße Geriebener Parmesankäse Öl ZUBEREITUNG Öl in einen Topf geben und die Zwiebel goldbraun rösten, dann den Knoblauch und zum Schluss die passierten Tomaten dazugeben. Sobald die Masse beginnt zu kochen, die Sahne […]

Einfache rezepte

Rumkugeln

Zutaten :   80 g Butter 2 Stk Eigelb 250 g Schokolade (gerieben) 1 EL Staubzucker 1 EL Kakao 2 EL Strohrum Zutaten : zum Wälzen 250 g Kokosette Zubereitung : Für die Rumkugeln die Butter und Eigelb mit Hilfe eines Mixers schaumig rühren. Danach die geriebene Schokolade, Staubzucker und Kakao zugeben und die ganze […]

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Leichte Mandarinenquark Biskuitrolle

Zutaten :   150 g Zucker 150 g Mehl 4 Ei(er) ½ TL Backpulver 4 EL Wasser 1 Prise(n) Salz 2 Dose/n Mandarine(n) 250 g Quark 1 Becher Sahne 1 Pck. Vanillezucker 6 Blatt Gelatine 80 g Puderzucker und etwas zum Bestäuben Zubereitung : Zuerst die Füllung zubereiten, damit sie im Kühlschrank etwas fest werden […]