Month: July 2019

Einfache rezepte

Puddingkuchen mit Vanille und Schokolade

Zutaten :   700 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver (Vanille-) 1 Pck. Puddingpulver (Schokolade-) 80 g Zucker 2 Prisen Salz 1 Pck. Vanillezucker 35 Keks(e), ca., nach Wahl Zubereitung : In 2 Töpfe jeweils 300 ml Milch geben. Jeweils 35-40 g Zucker (je nachdem wie süß man es mag, auch weniger) in jeden Topf geben […]

HÄHNCHEN

Donauwellen

ZUTATEN für den Teig 200 g Butter weich 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier 6 EL Milch 300 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 2 EL Kakao 2 Gläser Schattenmorellen abgetropft für die Buttercreme 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepudding 4 TL Vanilleextrakt 50 g Zucker 300 g Butter Zimmertemperatur für die Schokohaube 200 […]

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Zwiebel Schnitzel mit Sahne

Zutaten : 4  Schweineschnitzel Salz Pfeffer 3 EL Mehl 65 g Butter 500 g Zwiebel(n), in Ringe geschnitten Knoblauch, nach Geschmack 200 g Sahne, süß 200 g Käse, gerieben Zubereitung : Schnitzel salzen, pfeffern, mehlieren und in ca. 30 g Butter auf beiden Seiten zartbraun braten. Dann in eine flache, gebutterte Auflaufform legen. Zwiebelringe in […]

Einfache rezepte

Überbackene Schinken Crème fraiche Brötchen

Zutaten :   1 große Zwiebel(n), gewürfelt 160 g Käse (Gouda), gewürfelt 1 großer Mozzarella, gewürfelt 300 g Schinken, gewürfelt 500 g Crème fraîche 12 Scheibe/n Toastbrot, oder Toastis Olivenöl Zubereitung : Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Toast oder Toasties leicht toasten. Zwiebeln, Gouda, Mozzarella und Schinkenwürfel mit der Creme fraiche mischen. Dabei etwas […]

Einfache rezepte

Schupfnudel Hackfleisch Auflauf

Zutaten :   500 g Schupfnudeln 250 g Kirschtomate(n) 400 g Hackfleisch 150 g Käse, gerieben 2 EL Öl 500 g Tomate(n), passierte 1 Zwiebel(n) 1 Stange/n Porree 1 Zucchini Salz und Pfeffer Zubereitung : Zwiebeln abziehen und in Würfel schneiden. Porree putzen, waschen und in halbe Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und […]

Einfache rezepte

Schneller Schoko Kirsch Blechkuchen

Zutaten : 2 ¾ Tasse/n Mehl ¼ Tasse Kakaopulver 1 Tasse Zucker 1 Tasse Mineralwasser ½ Tasse Öl 4 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 1 Glas Kirsche(n), oder 2 Gläser Zubereitung : Alle Zutaten : , bis auf die Kirschen, in eine Schüssel geben und verrühren. Den Teig auf ein viereckiges Backblech geben […]

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Blitz Baileystorte mit Crème fraîche

Zutaten :   700 g Sahne 150 ml Baileys Irish Cream 3 Pck. Vanillinzucker 100 g Crème fraîche 100 g Krokant, Haselnuss 100 g Schokolade, geraspelt 1 Beutel Kuchenglasur, dunkel 1 Pck. Tortenboden (Wiener Boden, 3 Böden) 4 Beutel Sahnesteif Zubereitung : Zunächst die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen, nach und nach Sahnesteif einrieseln […]

Einfache rezepte

Kekse mit Milch und Nougatcreme

Zutaten : Für den Teig 100 g Butter 100 g Puderzucker 1 Prise Salz 3 Eier 180 g Mehl ½ TL Backpulver 2 EL gemahlene Mandeln 2 EL Kakaopulver Für die Milchcreme 250 ml Milch 10 g Speisestärke 2 EL Zucker 1 EL Vanillezucker 1 EL Puderzucker zum Bestauben Für die Nougatcreme 150 g Nougat […]

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Gemüse Reisauflauf

Zutaten : 400 g Reis 1 Packung Erbsen (TK) 200 g Mais (Dose) 200 g Ananas gewürfelt (Dose) 2 Tomaten 350 g Lachs ½ Bund Dill 50 g feine Schinkenwürfel 3 Eier 200 g Schlagsahne 1 TL Currypulver ½ Döschen Safran 100 g geriebener Gouda Salz Pfeffer aus der Mühle Butter für die Form Zubereitung […]