Month: August 2019

HÄHNCHEN

Spekulatius Tiramisu

Zutaten :   100 g Spekulatius 4 EL  Kaffee, kalter 150 g Mascarpone 100 g Magerquark 100 ml Milch 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker ½ Zitrone(n) Zimt und Zucker Zubereitung : Den Mascarpone mit Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und dem Saft einer halben Zitrone zu einer glatten Creme verrühren. Die Spekulatius kurz in Kaffee […]

Einfache rezepte

Schneemänner am Stiel

Zutaten : 3 Tüte/n Lebkuchen, (weiße Pfeffernüsse) 2 Tüte/n Lakritze – Schnecken 1 Paket Lebkuchen, (Dominosteine) 2 Pck. Süßigkeiten, (Smartis mini) 1 Eiweiß ½ Pck. Puderzucker Zubereitung : Das Eiweiß steif schlagen und den Puderzucker untermischen. Dann auf je 4 Pfeffernüsse etwas Zuckerguss schmieren. Dann Holzstiel (aus der Apotheke) zwischen die Pfeffernüsse legen und leicht […]

Einfache rezepte

Kekskuchen mit Sahne, ohne Backen & in 15 Minuten fertig !

Zutaten : 500 g Lotus Kekse/Butterkekse (zerbröselt) 500 ml Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung : Den Boden einer Backform mit Lotus Keksen auslegen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf den Keksen verteilen. Wieder eine Keks-Schicht kreieren, Sahneschicht, Keksschicht, Sahneschicht und diese zum Schluss mit zerbröselten Keksen bestreuen. (Die Kekse […]

Einfache rezepte

Sandschnitten mit Schoko

Zutaten :   250 g Butter, oder Margarine 200 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 4 m.-große Ei(er) 1 Prise(n) Salz 1 Flasche Aroma, (Backöl Zitrone, oder Rum-Aroma) 125 g Weizenmehl 125 g Speisestärke 1 TL, gestr. Backpulver Butter, oder Margarine, zum Einfetten 100 g Blockschokolade etwas Kokosfett Zum bestauben Kokos Zubereitung : Für den Teig […]

Einfache rezepte

Weihnacht Spritzgebäck

Zutaten :     200 g Mehl 100 g Zucker 150 g Butter 1 Stk. Eiweiß 1 Stk. Vanillezucker 60 g Schokolade (zum Verzieren) Zubereitung : Für das Weihnacht Spritzgebäck zuerst den Backofen auf 175 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Butter in einer Schüssel schaumig schlagen, mit dem Zucker, Eiweiß und […]

Einfache rezepte

Schokolade Käsekuchen

Zutaten :      150 g Kekse (nach Belieben) 50 g Butter (geschmolzen) 120 g Staubzucker 120 ml Schlagobers 150 g Schokolade (dunkle) 2 EL Kakaopulver 200 g Frischkäse Zubereitung : Für den Schokolade-Käsekuchen als erstes die Kekse mit einem Nudelholz oder einer Küchenmaschine fein zerkleinern. Die Kekse zusammen mit der Butter und dem Zucker […]

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Apfel Rührkuchen,der macht süchtig !

Zutaten :   200 g Butter 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 3 Ei(er) 2 TL Backpulver 250 g Mehl 3 EL Kaffeesahne 2 Äpfel, klein geschnittene Zubereitung : Alle Zutaten : zu einem geschmeidigen Teig verrühren und in einer Springform auf der untersten Schiene bei 175° 60min. backen.Mit Puderzucker bestreuen Guten […]

Einfache rezepte

Ferrero Rocher Torte

Zutaten :   1 Tortenboden (Wiener Biskuitboden, heller, hoher, 3-teilig) 4 Becher Sahne 2 Pkt. Konfekt (Ferrero Rocher) Zubereitung : Von den Rocher 6 Stück für die Dekoration beiseite legen. Die restlichen Rocher in eine Schüssel geben und zerkleinern. 3 Becher Sahne steif schlagen und mit der Rochermasse vermischen. Den Rocher-Sahne-Mix in drei Portionen teilen […]

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Pizza Auflauf,genauso lecker wie es klingt!

Zutaten : : Teig für Sonntagsbrötchen aus dem Kühlfach 1 Dose Pizzatomaten etwas Tomatenmark ein Mozzarella Geriebener Pizzakäse eine Knoblauchzehe Pizzagewürz Belag nach Wunsch, zum Beispiel Salami, Schinken oder Gemüse Zubereitung : : Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Braten Sie die ausgepresste Knoblauchzehe mit etwas Tomatenmark in einem Topf an. Geben Sie […]

Einfache rezepte

Schneewolken Kuchen

Zutaten : 100 g Mehl 8  Eiweiß (Gr. M) Salz 160 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 TL Zitronensaft 1 Dose(n) (à 425 ml) Litschis 2 EL brauner Zucker 500 g Schlagsahne 250 g gesüßte Kokoscreme (Dose) 2 Pck. Sahnesteif 50 g Kokosraspel Fett Mehl Küchenpapier Zubereitung : 1. Mehl dreimal durch ein feines Sieb […]