Month: October 2019

HÄHNCHEN

Punsch Nuss Taler

Zutaten :   Für den Teig: 150 g Weizenmehl 100 g Butter 50 g Puderzucker ½ Pck. Vanillezucker 1 Eigelb Für die Füllung: 100 ml Milch 60 g Zucker 150 g Nüsse, gerieben 20 ml Rum Für die Glasur: Aprikosenkonfitüre 1 Becher Kuchenglasur (rosa Punschglasur) n. B. Pistazien, gehackt Zubereitung : Für den Teig Mehl […]

DESSERT

Mohn Schmand Kuchen

Zutaten : Für den Boden: 150 g  Mehl 60 g  Butter 60 g  Zucker 1   Ei(er) 1 TL  Backpulver Für den Belag: (Mohnmasse) 80 g  Grieß 100 g  Zucker 250 g  Mohn, (backfertig) 200 g  Schmand 100 ml  Eierlikör 750 ml  Milch 1 Pkt.  Vanillinzucker oder echte Vanille Für den Belag: (Schmandmasse) 125 g  Zucker […]

HÄHNCHEN

Leckere Pudding Torte

Dafür brauchst du: 120 g gehackte Pekannüsse 3 EL Zucker 115 g geschmolzene Butter 130 g Mehl 225 g Frischkäse 130 g Puderzucker 200 g Schlagsahne 37 g Vanillepuddingpulver 400 ml Milch 20 g Zucker 450 g Schokopudding 400 g Schlagsahne So geht es: 1.) Hacke die Pekannüsse mit einem großen Messer ganz fein. Mische […]

Einfache rezepte

Erdbeeren mit Vanille Eierlikör Creme

Zutaten :   500 g Erdbeeren, frische 1 Tüte/n Vanillezucker 250 g Quark, 20% 1 Flasche Cremefine Vanilla (250 ml) 75 ml Eierlikör (nach Geschmack mehr, weniger oder gar kein Eierlikör) n. B. Süßstoff, flüssiger 3 EL Milch Zubereitung : Die Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und in ein hohes Gefäß geben, evtl. 3-4 Erdbeeren zur […]

HÄHNCHEN

Doppeldecker

Zutaten :   100 g Kuvertüre, weiße 50 g Kuvertüre, dunkle Vollmilch 50 g Schokolade, zartbitter 50 g Nougat 3 EL Krokant oder 1 EL Kaffeepulver, Instant-Cappucino und 1 Tafel Schokolade, Kaffee oder Mokka Zubereitung : Die weiße Kuvertüre im Wasserbad erhitzen. Die flüssige Kuvertüre in kleine Eiswürfelformen ca. 0,5cm hoch eingießen und antrocknen lassen. […]

Einfache rezepte

Bounty Kugeln

Zutaten :   100 ml Milch 1 TL Grieß (Hartweizengrieß) 40 g Butter 40 g Zucker 60 g Kokosraspel 100 g Kuvertüre (Halbbitter) Kokosraspel zum Wälzen Zubereitung : Milch mit Butter und Zucker zum Kochen bringen. Grieß und Kokosraspel einrühren und ca. 20 Minuten quellen lassen. Anschließend die Masse im Kühlschrank auskühlen lassen. Dann kleine […]

HÄHNCHEN

Florida Schnitten

ZUTATEN: Für den Teig: 4 Eier 200 g Puderzucker 200 g Mehl 100 ml Öl 100 ml Wasser 1 Pck. Backpulver Für die Creme: 1 l Milch 3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 300 g Zucker 500 ml saure Sahne 1 große DosePfirsiche 3 Pck. Schlagcremepulver 450 ml Milch Schokoraspeln zum Verzieren ZUBEREITUNG: Eier trennen. Eiweiß steif […]

Einfache rezepte

Pudding Strudel Kuchen

Zutaten :      Für den Pudding 2 Stk. Eigelbe 2 EL Zucker 0.5 TL Vanillezucker 2 EL Mehl 300 ml Milch 1 Stk. Zitrone (davon den Abrieb) Für den Teig 3 Stk. Eier 160 g Zucker 1 TL Vanillezucker 130 ml Milch 100 ml Öl 320 g Mehl 1 Packung Backpulver Zum Bestreuen Nach […]

Einfache rezepte

30 Minuten Gemüseeintopf mit Mozarella

Zutaten : 2 El Olivenöl 150 g Speck 150 g Peperoni 3 gehackte Knoblauchzehen, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt Pfeffer nach Geschmack 1 Tl Paprika 1 Dose Mais Olive nach Geschmack 1 Beutel Tomatensauce 350 g Nudeln 1 Liter Wasser 200 g Quark 1 Schachtel Sauerrahm (Schachtel mit 200 Gramm) Gemüsebrühe (nach belieben) 200 g geriebener […]

HÄHNCHEN

Omas Buttergebäck

Zutaten :   500 g Mehl 250 g Butter 250 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 2 Ei(er) ½ Pkt. Backpulver Marmelade (Johannisbeermarmelade) Puderzucker Zubereitung : Butter und Zucker verrühren. Eier dazu rühren. Das mit Backpulver gemischte Mehl darunter kneten. Den Teig 30 min. kalt stellen. Auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Förmchen ausstechen. Es […]