Month: October 2019

Einfache rezepte

Spekulatius Schichtdessert mit Mandarinen

Zutaten :   für 2 große Portionen oder 4 kleine: 300g Skyr (Werbung) oder griechischer Joghurt 50ml frische Sahne 2 gehäufte EL Orangenmarmelade (z.B. von Zentis / Werbung) 1 Messerspitze Zimt 10 Spekulatius 2 frische Mandarinen (aus der Dose geht auch) Sprühsahne zum Dekorieren Füllst du alles in 160ml Weckgläser kannst du 4 Portionen daraus […]

HÄHNCHEN

Lucias Weihnachtsplätzchen

Zutaten :   250 g Butter 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 100 g Vanillepuddingpulver Zubereitung : Weiche Butter, Puderzucker und Vanillezucker gründlich verrühren. Nach und nach das gesiebte Mehl und das Puddingpulver unterrühren. Aus dem Teig Kugeln formen. Kugeln auf das mit Backpapier belegte Blech setzen, mit der Gabel flach drücken, […]

Einfache rezepte

Joghurt Schnittchen

Zutaten : Für den Teig: 125 g  Butter, zimmerwarm 500 g  Naturjoghurt 200 g  Zucker 1 Pck. Vanillezucker 500 g  Grieß 1 Pck. Backpulver 4   Ei(er) Für den Guss: 125 g  Zucker 1  Zitrone(n), Saft davon 3 EL Kokosraspel Zubereitung : Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eine quadratische Backform von 25 x 25 cm […]

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Knoblauchdip zum Reinlegen , in nur 5 Minuten fertig

Zutaten : : 250 g Mayonnaise, leichte (z. B. Miracle Whip Balance) 150 g saure Sahne 150 g Schmand 1 EL Meerrettich (aus dem Glas) 1 Pck. Kräuter, TK (Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln) 3 Knoblauchzehe(n), durchgepresst Salz und Pfeffer Zucker Zubereitung : : Alle Zutaten : miteinander verrühren, würzig abschmecken und im Kühlschrank etwas durchziehen lassen […]

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Gewittertorte mit Kirschen

Zutaten : Für den Teig: 150 g Zucker 3 Ei(er) 200 g Nüsse, gemahlen 1 TL Backpulver Für den Belag: 2 Banane(n) 2 Glas Kirsche(n) (Sauerkirschen) 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 2 Becher süße Sahne etwas Schokoladenraspel etwas Eierlikör Zubereitung : Aus Zucker, Eiern, gem. Nüssen und Backpulver einen Teig herstellen und bei 175 Grad ca. […]

HÄHNCHEN

Mürbteigkeks

Zutaten : 500 g Mehl 160 g Puderzucker 320 g Butter 4 Eigelb Zitrone(n) – Schale, abgeriebene Marmelade Zubereitung : Butter schaumig rühren – Zucker und Dotter und Zitronenschale beimengen – mit Mehl auf Brett vermischen zu einem weichen Mürbteig. Etwa 1/2 Std. kühl rasten lassen Beliebige Formen ausstechen – bei ca. 180 Grad hellbraun […]

HÄHNCHEN

Milchmädchen Taler

Zutaten : 250 g Mehl 50 g Zucker 40 g Kakaopulver 1 Ei(er) 125 g Butter 50 g Schokolade, zartbitter Für die Füllung: 1 Dose Kondensmilch, gezuckerte (Milchmädchen) 100 g Schokolade, zartbitter etwas Kakaopulver Zubereitung : Die Milchmädchendose ungeöffnet in einem Topf mit Wasser etwa 1 Stunde köcheln lassen. Währenddessen den Teig zubereiten. Dafür die […]

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Friss dich dumm Kuchen

Zutaten :   5 Ei(er) 3 EL Zucker 3 EL Mehl ½ Backpulver 1 Vanillinzucker 3 Dose/n Mandarine(n) 750 ml Saft (aufgefangener Mandarinensaft, bei Bedarf mit Wasser auffüllen) 2 Pck. Tortenguss, weißer 2 Pck. Tortenguss, roter 600 ml süße Sahne 3 Pck. Sahnesteif 3 Pck. Vanillinzucker 3 Pck. Saucenpulver (Vanillesauce, ohne Kochen) 300 ml Saft […]