Month: March 2020

HÄHNCHEN

Ingwer Haselnuss Würfel

Zutaten : 100 g Ingwer, kandiert 140 g Puderzucker 175 g Butter, kalt 250 g Mehl 70 g Haselnüsse, fein gehackt 1 kleine Limette(n) 1 Prise(n) Salz Zubereitung : Den Ingwer in winzig kleine Stückchen schneiden (ca. 1 EL für die Dekoration wegnehmen). Restlichen Ingwer, 60 g Puderzucker, Butter, Mehl, Haselnüsse und eine Prise Salz […]

Einfache rezepte

Geschichteter Apfel Grießbrei

Zutaten : 400 ml Milch 1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Grießbrei nach klassischer Art 150 g Joghurt 350 g Apfelmus (Füllmenge) oder Apfelkompott Zubereitung : 1 Vorbereiten Grießbrei nach Packungsanleitung, aber nur mit 400 ml Milch, zubereiten. 2 Zubereiten Joghurt nach der Standzeit unterrühren. Grießbrei mit Apfelmus oder Apfelkompott in eine Glasschale oder Schälchen […]

HÄHNCHEN

Mafia Topf

Zutaten : 600 g Gehacktes (halb und halb) 1 Zwiebel(n) 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün 2 Becher Crème fraîche 1 Flasche Chilisauce (Texicana Salsa, 500ml) 1 Salatgurke(n) n. B. Champignons, frische 2 Tomate(n) Öl Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung : Die Zwiebeln zerkleinern, mit dem Gehackten in Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und […]

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Blitz Apfelkuchen, in 5 Minuten bereit für den Ofen !

Zutaten : 250 g Butter 250 gZucker 5 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 kg Äpfel, klein geschnitten Zubereitung : Alle Zutaten : der Reihenfolge nach miteinander zu einem Rührteig verrühren. Die kleingeschnittenen Äpfel unter den Teig heben. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei 200 – 220 […]

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Teilchen gefüllt mit Pudding und Sahne

Zutaten :   1 Pck. Blätterteig, TK (mit 6 Platten) 100 g Mandel(n), gehobelt 1 Ei(er) ½ Liter Milch 4 EL Zucker 1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillinzucker etwas Puderzucker Zubereitung : Die Blätterteigplatten gefroren aus der Packung nehmen und nebeneinander auftauen lassen. Die Mandelplättchen in einer Pfanne […]

Einfache rezepte

Gezuckerte Kondensmilch aus nur 3 Zutaten : !

Zutaten : 1 l Milch 400 g Puderzucker 150 g Butter Zubereitung : Milch in einen großen Topf geben, Zucker und Butter hinzufügen. Die Zutaten : bei milder Hitze zum Kochen bringen. Wenn es zu kochen beginnt, stellt euch einen Timer für genau 10 Minuten. Es bildet sich ein großer Schaum, nicht wundern. Das soll […]

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Kirsch Schmand Kuchen vom Blech

ZUTATEN 2 Gläser Kirschen 200 g Butter 175 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 8 Eier 3 EL Milch 250 g Mehl 0,5 Pck. Backpulver 500 g Schmand oder Crème fraîche ZUBEREITUNG 1 Kirschen abtropfen lassen. 2 Butter, 100 g Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. 4 Eier nach und nach unterrühren. Milch […]

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Ratz Fatz 10 Minuten Schaumkuchen, ohne backen !

Zutaten : 500 ml Schlagsahne 500 ml Milch 2 Pck. Cremepudding mit Vanille-Geschmack (ohne Kochen) 2 Pck. Vanillezucker 5 EL Zucker Butterkekse Milch zum Einweichen der Kekse Schokolade zum Verzieren Zubereitung : 1. In eine große Schüssel Schlagsahne, Milch, Vanille-Puddingpulver ohne Kochen (z.B. Paradiescreme von Dr. Oetker), Zucker und Vanillezucker geben. Alles mit einem Handrührgerät […]