Month: June 2020

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Überraschungsei Torte

Zutaten : Für den Teig: 150 g Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Kinderschokolade, geschmolzen 3 TL Kakaopulver 2 Ei(er) 4 Eigelb 150 g Mehl 1 TL Backpulver 4 Eiweiß Für die Füllung: 400 ml Sahne 250 g Kinderschokolade Außerdem: 6 EL Johannisbeergelee 4 Überraschungsei(er), mit Inhalt 8 Stück(e) Konfekt (Kinder Schokobons) […]

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Cappuccino Kirschtorte

Zutaten :   für eine Springform (28 cm Ø) Biskuit: 4 Eier 4 EL Wasser 150 g Zucker 1 Pr. Salz 85 g Mehl 40 g Speisestärke 30 g Kakao etwas Amaretto zum Beträufeln des Biskuits Kirschkompott: 1 Glas Sauerkirschen 250 ml abgetropften Kirschsaft 20 g Speisestärke 2 EL Zucker etwas gemahlener Zimt (oder eine […]

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Joghurt Obst Dessert mit Quark

Zutaten : 1 l Joghurt 2 Zitrone(n), Saft davon 100 g Zucker 3 Apfel 3 Birne(n) 100 g Weintrauben 200 g Erdbeeren 500 G Magerquark (andere früchte nach wahl) Zubereitung : Den Joghurt in eine Schüssel geben zusammen mit magerquark zu glatten Creme verrühren, Zucker und Zitronensaft dazurühren. Das Obst waschen und in kleine Stücke […]

HÄHNCHEN

Mallorquinischer Mandelkuchen ohne Mehl

ZUTATEN  (für 26er Springform): 8 mittelgroße Eier 100g Xucker 70 Gramm Zucker 300 Gramm gemahlene Mandeln (sollten blanchiert sein) Zitronenschale einer ½ Zitrone 1 TL Rum Puderxucker zum bestreuen ZUBEREITUNG: 1. Den Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Backform einfetten und mit gemahlenen Mandeln ausstreuen. (bei einer beschichteten Springform reicht Backpapier). Zucker […]

Einfache rezepte

Goldtröpfchen Käsekuchen

Zutaten :   Für den Teig: 150 g Mehl 65 g Zucker 65 g Butter 1 Ei(er) 1 TL Backpulver etwas Salz Für den Belag: 750 g Quark (Magerquark) 150 g Zucker 1 ½ Pck. Puddingpulver (Vanille) 500 ml Milch 3 Eigelb 1 Pck. Vanillezucker ½ Zitrone(n), den Saft davon 1 Tasse Öl Für den […]

Einfache rezepte

Pfirsich – Sahnetraum

Zutaten :   2 Becher Sahne 2 Pkt. Sahnesteif 1 Pkt. Vanillezucker (Bourbon) oder eine ausgekratzte Vanilleschote 2 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt Zucker, nach Geschmack 1 Pkt. Sauce (Vanillesoße zum Kaltanrühren) 300 ml Saft (Multivitaminsaft) 1 gr. Dose/n Pfirsich(e) (klein geschnitten) Zubereitung : Die Sahne, Sahnesteif und Vanille steif schlagen. Schmand, Zucker und Joghurt […]

HÄHNCHEN

Blumenkohl Makkaroni

ZUTATEN 800 gBlumenkohl Öl Salz 250 gMakkaroni 20 gButter 30 gMehl 300 mlGemüsebrühe 200 mlMilch (fettarm) 50 gSchmelzkäse (halbfett) Pfeffer Muskatnuss (gerieben) Zitronenschale (Bio) 2 ELEdamer (gerieben) Kräuter (zum Bestreuen) 1.Schritt Blumenkohl waschen, putzen, in kleine Röschen teilen, die Stiele schälen und klein würfeln. Kohl in einer großen, weiten Pfanne im heißen Öl rundum zugedeckt […]

Einfache rezepte

Bounty Mogel Kuchen

Zutaten :   Für den Teig: 250 g Butter 200 g Zucker 200 g Mehl ½ Pkt. Backpulver 4 Ei(er) 4 EL Milch 3 EL Kakaopulver Fett für das Blech Für den Belag: 500 ml Milch 6 EL Grieß 200 g Butter 200 g Zucker 200 g Kokosraspel Für den Guss: n. B. Kuchenglasur (Schokolade), […]

Einfache rezepte

Buttermilch Zimt Kuchen vom Blech

Zutaten :   4 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 2 Tasse/n Zucker 5 Tasse/n Mehl 1 Pck. Backpulver 2 Tasse/n Buttermilch Zimt und Zucker Butter Fett und Mehl für das Blech Zubereitung : Zuerst die Eier mit Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Dann Backpulver und Mehl vermischen und abwechselnd mit der Buttermilch in die Eiermasse geben […]

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Pfannkuchen in Vanillepudding überbacken

Zutaten : / Zubereitung : 170g Mehl 2 Eigelb 200ml Milch 60ml sprudelwasser 2 EL Butter geschmolzen 1 Prise Salz Alle Zutaten : zusammen verrühren und mit etwas Öl in einer Pfanne, Pfannkuchen ausbacken. Pudding 2 Eiweiß 500ml Milch 1 Packung Vanillepudding Pulver 4 EL Zucker oder nach geschmack Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen. […]