Month: April 2021

Einfache rezepte

Nudel – Fleischkäse – Pfanne

Nudel – Fleischkäse – Pfanne Zutaten für 4 Portionen: 1 Bund Lauchzwiebel(n) (ca. 200 g) 2 Knoblauchzehe(n) 250 g Kirschtomate(n) 400 g Fleischkäse 2 EL Öl 750 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne 200 g Nudeln (Gabelspaghetti) Salz und Pfeffer Verfasser: Laabertasche Die Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die […]

Einfache rezepte

Butter-Walnusstorte

ZUTATEN Für den Baiser: 12 Eiweiße 420 Gramm Zucker 375 Walnüsse (sehr fein gemahlen) 4TL Puderzucker 75 Gramm Mehl Für den Walnusskrokant: 50 Gramm Zucker 90 Gramm Walnüsse Für die Buttercreme: 1 Eigelb 15 Gramm Vanillepuddingpulver (knapp 2 EL) 100 Milliliter Milch 70 Gramm Schlagsahne 35 Gramm Zucker 200 Gramm Butter (sehr weich) 200 TL […]

Einfache rezepte

Okroschka – kalte Sommersuppe (4-6 Portionen)

Es ist Sommer! Das Wetter ist so heiß, dass man gar keine Lust nach warmen Speisen hat… Und noch weniger hat man Lust sich stundenlang in der warmen Küche aufzuhalten… Deswegen bleibt die Küche heute kalt! Aber lecker darf es trotzdem sein! Ist es auch!!! Sehr sogar… Okroschka ist eine russische kalte Suppe, die mit […]

Einfache rezepte

Frau Holle Kuchen

Zutaten 3 Tasse/n Mehl 4  Ei(er) 2 Tasse/n Zucker 1/2 Tasse Öl, (Sonnenblumenöl) 1 Tasse Mineralwasser, mit Kohlensäure 3 TL Backpulver 500 g Erdbeeren 2 Pck. Tortenguss, rot 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker 100 g Schokolade, weiß, geraspelt Zubereitung Eier, Zucker, Öl und Wasser mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Das Mehl […]

Einfache rezepte

Kichererbsensalat mit Mangodressing

Ich werde zwar erst gegen Ende der Woche dazu kommen, die Ergebnisse meiner Umfrage genau zu analysieren, aber ein Trend, der sich von Anfang an klar abgezeichnet hat, ist: Ihr wollt gesunde Küche sehen! Bekommt ihr. Und das ist auch ganz in meinem Interesse. Denn je mehr Sport ich mache, umso mehr wird mir bewusst, wie wichtig […]

Einfache rezepte

Käse Aprikosen Kuchen

Zutaten 400 g Mehl 3/4 Pck. Backpulver 250 g Zucker 5 Ei(er) 125 g Butter 1 Dose Aprikose(n) (Abtropfgewicht 480 g) 500 g Quark (20 % F.i.Tr.) 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 1 Zitrone(n) – Schale, abgerieb Puderzucker nach Belieben Zubereitung Mehl und Backpulver mischen und mit 200 g Zucker, 2 Eiern und der Butter verkneten. […]

Einfache rezepte

Milka – Muffins

Milka – Muffins Für 12 Muffins Zutaten für 1 Portionen: 125 g Butter 100 g Zucker 2 Ei(er) 250 g Mehl 1 TL Backpulver 5 EL Milch 200 g Schokolade, z.B. Milka zartherb, gehackt Verfasser: Gelöschter Benutzer Den Backofen auf ca. 180°C vorheizen. Das Backpulver unter das Mehl mischen. Butter schaumig rühren und nach und […]

Einfache rezepte

Erdbeerkuchen mit pürierten Erdbeeren

Zubereitung 1. Schritt Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Für den Biskuit die Eier trennen und das Eiklar mit dem Salz steif schlagen. Den Zucker einrieseln lassen und erneut steif schlagen. Die Eigelbe unterziehen. Das Mehl mit der Stärke darüber sieben und unterheben. Die Masse in […]

Einfache rezepte

Grüner Spargel mit Basilikum-Vinaigrette

Zutaten Zutaten für 8 Personen grüner Spargel 2 kg Schalotten 4 Salz etwas Tomaten 8 Basilikum 1 Bund Olivenöl 5 EL Balsamico-Essig bianco 5 Schnapsgläser Zucker 2 TL Pfeffer aus der Mühle weiß etwas Pinienkerne etwas Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100gkJ (kcal) 2947 (704) Eiweiß 0,5 g Kohlenhydrate 12,6 g Fett 73,6 g Zubereitung Spargel putzen, holzige […]