Einfache rezepte

Einfache rezepte

Schokoladen Spritz Gebäck

Zutaten : : 80 g Zartbitter Schokolade 250 g Butter 100 g Puder Zucker 1 TL Gemahlene Vanille 1 Ei 300 g Weizen Mehl Type 405 200 g Kuvertüre Salz Zubereitung : Für Schokoladen Spritz Gebäck zunächst Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen. Weiche Butter, Puder zucker, eine kleine Prise Salz, Vanille […]

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Ofenpfannkuchen aus Finnland

Zutaten :   600 ml Milch (am besten 1,5 % Fett) 250 g Mehl 2 Ei(er) etwas Salz 1 EL Butter, weiche 1 EL Zucker Fett für das Blech Zubereitung : Aus allen Zutaten : einem glatten Teig rühren und auf ein gut gefettetes Blech (auf hohen Rand achten, mind. 2,5 cm) gießen. Das Blech […]

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Schmandbrötchen in 5 Minuten zubereitet !

Zutaten : 15 kleine Baguette Brötchen 200g Salami 200g Kochenschinken 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Paprika 2 Becher Schmand 200g geriebener Gouda Salz und Pfeffer Viertel Dose Ananas Zubereitung : Die 15 Brötchen zu 30 Hälften schneiden. 2 Schüsseln auf stellen. Paprika und Lauchzwiebeln kleinschneiden. In jede Schüssel einen Becher Schmand geben. Salami und Schinken in […]

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Cheesecake Schokolade Dessert

ZUTATEN 450 g Frischkäse ½ Tasse Zucker 5½ EL Kakaopulver 6 EL Baileys 1 Tasse Sahne 3 EL Puderzucker 15 Oreos ZUBEREITUNG Schokostückchen Cranberries Frischkäse, Zucker und ¼ Tasse Kakaopulver vermengen. 4 EL Baileys dazugeben und rühren, bis alles gut vermengt ist. Beiseite stellen. Sahne schlagen, bis sie beginnt sich zu festigen. 2 EL Baileys […]

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Eier SchichtSalat

Zutaten : 10  Eier (Größe M) 500 g Salatcreme mit 40 % fettarmem Joghurt 500 g Schmand  Salz  weißer Pfeffer 1 Bund Petersilie 2 Bund Kerbel 200 g gekochter Schinken in Scheiben hauchdünne Schinkenscheibe Zubereitung : 1. Eier in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hart kochen. Abgießen, kalt abschrecken und pellen. Salatcreme und Schmand verrühren, […]

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Schupfnudel Auflauf mit Lauch und Hack

Zutaten : 300 g Lauch 2 Pck. Schupfnudeln je 500 g (Kühlregal) 500 g Hackfleisch, gemischtes ½ TL Majoran, getrockneter 1 TL Gemüsebrühe, instant 200 g Schmelzkäse 75 g Käse (Emmentaler), geriebener 4 EL Öl zum Braten 1 Prise(n) Cayennepfeffer wenig Salz ½ Liter Wasser Zubereitung : Den Lauch waschen und in nicht zu dünne […]

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Tiramisu Crêpe Torte

Zutaten : Für die Crêpes 180 g Mehl 2 Esslöffel Speisestärke 50 g Zucker 1/2 Teelöffel Meersalz 4 Eier 5 Eigelb 120 g Butter 3 Esslöffel Cognac 480 ml Milch etwas Öl zum Einfetten Für die Tiramisu-Füllung 160 g Puderzucker 900 g Mascarpone 30 g Kakao Für die Deko 30 g Kakao Zubereitung : 1 […]

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Puddingbrezeln

Zutaten :   1 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal 1 Pck. Hefeteig, aus dem Kühlregal 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 40 g Zucker 400 ml Milch 50 ml Sahne 2 Eigelb etwas Zuckerguss Zubereitung : Blätterteig und Hefeteig aufrollen, die beiden Teigplatten übereinander legen und auf gleiche Größe schneiden, falls etwas überstehen sollte von einem Teig. […]

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Kirsch Blechkuchen

Zutaten : 720 ml Kirsche(n) aus dem Glas 200 g Butter 190 g Zucker 1 Zitrone(n) 1 Prise(n) Salz 6 Ei(er) 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 60 ml Milch 250 g Schmand 1 Pck. Fertigmischung für Soßenpulver Vanillegeschmack 2 EL Puderzucker Zubereitung : Kirschen abtropfen lassen, Zitronenschale abreiben. Fett, 150 g Zucker, Zitronenschale und […]