FRÜHSTÜCK

FRÜHSTÜCK

Vanillepudding Kuchen mit Keksen und Schoko

Zutaten : Für den Boden 330 g Butterkekse 120 g Butter 2 El Kakao Für die Füllung 2 Pck.Puddingpulver, Vanille 850 ml Milch 4 EL Zucker Für die Ganache Schokoglasur Zubereitung : Den Teig mit der klassischen Methode für Torten ohne Backen zubereiten, d.h. Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen,Kakao geben. Dann […]

FRÜHSTÜCK

Süchtige Erdbeer Sahne Torte

Zutaten : Fur den Biskuitboden 3 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 1 TL Backpulver Fur die Fullung 500 g Magerquark 70 g Zucker 200 g Sahne 2 Pck. Sahnesteif 250 g Erdbeeren Fur die Deko 150 g Erdbeeren Zubereitung : Eier mit Zucker und der Prise Salz für 4 Minuten […]

FRÜHSTÜCK

Erdbeer Dessert mit Vanillepudding

Zutaten : 2 Pk Vanillepuddingpulver 400 g Schlagobers 2 Pk Vanillezucker 1,5 kg Erdbeeren 5 EL Streusel 120 g Kristallzucker 900 ml Milch Zubereitung : Für das Pudding-Erdbeer-Dessert etwa 2 Drittel der geputzten Erdbeeren klein schneiden. Dann den Schlagobers mit Vanillezucker steif schlagen. Anschließend einen Pudding mit Milch und Kristallzucker zubereiten und auskühlen lassen. Dabei […]

FRÜHSTÜCK

Bratwurstbällchen auf Sauerkraut

Zutaten :   400 g Zwiebel(n) 800 g Kartoffel(n) 3 EL Butterschmalz 600 g Sauerkraut 250 ml Gemüsebrühe 600 g Bratwurst – Brät, ersatzweise Schweinemett 4 Ei(er) 200 g Schmand Paprikapulver Salz und Pfeffer, aus der Mühle 1 Bund Petersilie Zubereitung : Die Zwiebeln schälen und grob hacken, die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. […]

FRÜHSTÜCK

Nasch dich irre Kuchen

Zutaten : Für den Teig: 3 St. Eier 1 Tasse (200 ml) Puderzucker 1/2 Tasse Mehl 4 EL Kakaopulver 1 Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker Für die Creme: 1 l Milch 5 EL Mehl 5 EL Kartoffel- oder Maisstärke 1,5 Tassen Puderzucker 3 St. Eier 130 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 450 ml Schlagsahne Für […]

FRÜHSTÜCK

Bananen Kokos Schnitten

Zutaten :   Biskuitboden für Rouladen und Schnitten Hell Für die Kokoscreme 125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt 30 g Zucker 3 EL Kokosnusslikör 30 g Kokosraspel 1 dl Vollrahm, geschlagen Für die Bananencreme 250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt 2 Stück Bananen 50 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker Zitronensaft 1 dl Vollrahm, geschlagen Für die Schokoglasur […]

FRÜHSTÜCK

Wattekuchen mit Vanillepudding

Zutaten :   Für den Teig: 3 Tasse/n Mehl 2 Tasse/n Zucker 1 Tasse/n Öl (Sonnenblumenöl) 1 Tasse/n Mineralwasser 4 Ei(er) 1 Pck. Backpulver Für den Belag: 1 Paket Puddingpulver (Vanille) 500 ml Milch 1 EL Zucker 100 g Kokosraspel 100 g Butter 100 g Zucker Fett, für das Backblech Zubereitung : Bei den Tassen […]

FRÜHSTÜCK

Oster Creme mit Windbeutel

Zutaten :   1 Packung gefrorene Mini-Windbeutel (20 Stück) 100 g Mascarpone 125 g Topfen 125 ml Eierlikör Nach Belieben Zucker 125 g Schlagobers Nach Belieben Schokoladenstreusel (zum Beispiel) Nach Belieben Oster-Süßigkeiten (zum Beispiel) Zubereitung : Für die Oster-Creme Mascarpone, Topfen, Eierlikör und Zucker nach Belieben in eine Schüssel geben und glatt rühren. Dann das […]

FRÜHSTÜCK

Eierlikör Gugelhupf ohne Schnickschnack!

Zutaten :   250 g Puderzucker 5 Ei(er) 2 Pkt. Vanillezucker ¼ Liter Öl ¼ Liter Eierlikör 125 g Mehl 125 g Speisestärke 1 Pkt. Backpulver n. B. Kuvertüre oder Puderzucker Zubereitung : Puderzucker sieben. Eier und Vanillezucker schaumig schlagen, Puderzucker unter Rühren zugeben. Öl und Eierlikör langsam zugeben und verrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver […]

FRÜHSTÜCK

Apfel Kuchen mit Schmandguss

Zutaten :   Für den Teig: 125 g Butter 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Ei(er) 250 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für den Belag: 2 Äpfel Für den Guss: 200 g Schmand 2 EL Zucker 2 Ei(er) Außerdem: Puderzucker Zubereitung : Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren […]