HÄHNCHEN

HÄHNCHEN

Kekse mit Milchcremefüllung

ZUTATEN 200 g 00 Mehl 50 g Kartoffelstärke 80 g Puderzucker Vanille- oder Vanilleextrakt geriebene Schale einer halben Zitrone 140 g Butter in Stücken 2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG: 250 g Mascarpone 50 g Puderzucker Vanille 200 ml Schlagsahne Zubereitung : : Für die Realisierung dieses sehr krümeligen und leckeren paradiesischen Kekses bereiten wir zunächst […]

HÄHNCHEN

Fluffige Joghurt Pfannkuchen

Zutaten : Für den Teig: 1 großer Becher Naturjoghurt 1Joghurt-Becher Mehl 1 Pck.Backpulver 5 ELMilch 4 ELZucker 3Eier 1 PriseSalz Zum Verzieren: nach Bedarf Öl zum Braten Puderzucker und Zimt zum Bestäuben Schmand Drucken Zubereitung : Fluffige Joghurt-Pfannkuchen – ein gesundes Frühstück, das ihr lieben werdet. Bei uns zu Hause ist dieses Gericht der Renner. […]

HÄHNCHEN

Haferflocken Walnuss Kekse

Zutaten :   50 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 2 EL Rum 125 g Butter 100 g Walnüsse, gemahlen 150 g Haferflocken, grobe 125 g Kuchenglasur, geschmolzene Zubereitung : Mehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Ei, Rum und Butter in Flöckchen dazugeben. […]

HÄHNCHEN

Adventstorte

Zutaten : 700 g Butter 225 g Zucker 6 Eier 300 g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Zimt 2 EL Kakaopulver 100 g Zartbitterkuvertüre 125 ml Glühwein 4 Eigelb 50 g Speisestärke 1 l Milch 300 g dunkle Schokolade 150 g weiches Honiggebäck 1 TL Lebkuchengewürz 4 EL Cognac Fett für die Form Marzipanrohmasse […]

HÄHNCHEN

Aprikosenkonfekt

Zutaten :  100 g getrocknete Aprikosen 100 g Puderzucker 200 g Marzipanrohmasse 1 TL abgeriebene Zitronenschale 20 ml Aprikot-Brandy 200 g Puderzucker 4 EL Zitronensaft Zubereitung : Die Aprikosen fein hacken. Dann mit dem Puderzucker, dem Marzipan, der Zitronenschale und dem Brandy gut verkneten. Aus der Masse Kugeln formen, diese etwa 8 Stunden antrocknen lassen. […]

HÄHNCHEN

Mohn Kirsch Kuchen Cherry Lady

ZUTATEN: Für den Teig: 150 g Mohn 100 g Kokosraspeln 100 g Zucker 100 g gemahlene Haselnüsse 8 St. Eiweiß 4 St. Eigelb Für die Creme: 4 St. Eigelb 2 Tassen Milch 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 1/2 Tasse Zucker 1 EL Zitronensaft 2 EL Kirschlikör 250 g Butter Für die Kirsch-Schicht: 450 g Sauerkirschen […]

HÄHNCHEN

Eierlikör Schokosahne Kuchen

Zutaten : Für den Teig: 5 St. Eier 3 EL Zucker 2 EL Öl 2 EL heißes Wasser 5 EL Mehl 2 EL Kakaopulver 0,5 Pck. Backpulver Für die Creme: 750 ml Milch 3 St. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 200 ml Eierlikör 250 g Butter 3 EL Puderzucker Für die Schokosahne: 2 Becher Schlagsahne (40 % […]

HÄHNCHEN

Schnee im Mund

Für etwa 25 Stück werden drei Eiweiß zu steifem Eischnee geschlagen.. anschließend kommen 200g Zucker, ein Päckchen Vanillezucker und zwei Tropfen Vanille-Aroma dazu.. glänzt der Eischnee kommen 200g Kokosflocken dazu.. diese vorsichtig unter den Eischnee heben.. nun mit Hilfe von zwei Teelöffeln eine Portion vom Teig abstechen und grobe Kugeln daraus formen.. diese dann auf […]

HÄHNCHEN

Tomaten Zwiebel Brot

Zutaten : : 1 Stück (klein) Zwiebel/n 2 TL Olivenöl 8 Stück Tomaten, getrocknet, in Öl (abgetropft) 400 g Weizenmehl, Typ 550 100 g Weizengrieß, trocken 1 Päckchen Hefe, trocken 2 TL Jodsalz 250 ml Wasser, lauwarm 1 EL Tomatenmark 2 TL Oregano Sie können auch lesen Spargelauflauf Anleitung : Zwiebel würfeln und im heißen […]

HÄHNCHEN

Die schnellsten und besten Cremeschnitten

Zutaten : 1 Pck.Blätterteig 2 lMilch 1/2 lWasser 6Eier 6 ELMehl 20 gMaisstärke 3 Pck.Vanillezucker 250 gZucker 700 mlSchlagsahne 2 Pck. Sahnesteif Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung : Den Blätterteig halbieren und jeweils dünn ausrollen, aufs Backblech geben, mit einer Gabel anstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C goldbraun backen. Wasser, Milch, Eigelbe, Vanillezucker, Zucker (200 […]