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HÄHNCHEN

Haferflocken Walnuss Kekse

Zutaten :   50 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 2 EL Rum 125 g Butter 100 g Walnüsse, gemahlen 150 g Haferflocken, grobe 125 g Kuchenglasur, geschmolzene Zubereitung : Mehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Ei, Rum und Butter in Flöckchen dazugeben. […]

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Süchtige Erdbeer Sahne Torte

Zutaten : Fur den Biskuitboden 3 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 1 TL Backpulver Fur die Fullung 500 g Magerquark 70 g Zucker 200 g Sahne 2 Pck. Sahnesteif 250 g Erdbeeren Fur die Deko 150 g Erdbeeren Zubereitung : Eier mit Zucker und der Prise Salz für 4 Minuten […]

HÄHNCHEN

Adventstorte

Zutaten : 700 g Butter 225 g Zucker 6 Eier 300 g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Zimt 2 EL Kakaopulver 100 g Zartbitterkuvertüre 125 ml Glühwein 4 Eigelb 50 g Speisestärke 1 l Milch 300 g dunkle Schokolade 150 g weiches Honiggebäck 1 TL Lebkuchengewürz 4 EL Cognac Fett für die Form Marzipanrohmasse […]

Einfache rezepte

Süße Spitzbuben

Zutaten :   300 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln 150 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Butter 1/2 Zitrone (abgeriebene Schale) 1 Ei 200 g Gelee (z.B. rotes Johannisbeergelee) 1 Prise(n) Salz Zubereitung : Mehl mit Mandeln, Puderzucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Zitronenschale, Butter und Ei dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. […]

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Erdbeer Dessert mit Vanillepudding

Zutaten : 2 Pk Vanillepuddingpulver 400 g Schlagobers 2 Pk Vanillezucker 1,5 kg Erdbeeren 5 EL Streusel 120 g Kristallzucker 900 ml Milch Zubereitung : Für das Pudding-Erdbeer-Dessert etwa 2 Drittel der geputzten Erdbeeren klein schneiden. Dann den Schlagobers mit Vanillezucker steif schlagen. Anschließend einen Pudding mit Milch und Kristallzucker zubereiten und auskühlen lassen. Dabei […]

Einfache rezepte

Hackfleisch Toast mit Knoblauch in 10 Minuten fertig !

Zutaten :   6 Scheibe/n Toastbrot 250 g Hackfleisch, gemischtes 1 Ei(er) 2 Knoblauchzehe(n) 1 EL Sojasauce Salz und Pfeffer Öl Zubereitung : Das Hackfleisch mit Knoblauch, Ei und Sojasauce verkneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Toastscheiben vierteln und mit der Hackfleischmasse bestreichen. Toasts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.Hackmasse darauf geben und […]

Einfache rezepte

Weihnachtliches Dessert mit Lebkuchen

Zutaten : 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 200 g Schlagsahne 100 g Zucker 2 Pack Vanillezucker 200 g Lebkuchen mit Schokoglasur 1 Dose Mandarinen Kakaopulver zum Bestäuben Anleitungen 1 Päckchen Vaniellezucker mit der Schlagsahne in eine Schüssel bzw. Küchenmaschine (ich nahm meine Kitchenaid) geben und die Sahne steif schlagen. Quark, Zucker, Mascarpone und ein […]

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Bratwurstbällchen auf Sauerkraut

Zutaten :   400 g Zwiebel(n) 800 g Kartoffel(n) 3 EL Butterschmalz 600 g Sauerkraut 250 ml Gemüsebrühe 600 g Bratwurst – Brät, ersatzweise Schweinemett 4 Ei(er) 200 g Schmand Paprikapulver Salz und Pfeffer, aus der Mühle 1 Bund Petersilie Zubereitung : Die Zwiebeln schälen und grob hacken, die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. […]

Einfache rezepte

Schokoladen Spritz Gebäck

Zutaten : : 80 g Zartbitter Schokolade 250 g Butter 100 g Puder Zucker 1 TL Gemahlene Vanille 1 Ei 300 g Weizen Mehl Type 405 200 g Kuvertüre Salz Zubereitung : Für Schokoladen Spritz Gebäck zunächst Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen. Weiche Butter, Puder zucker, eine kleine Prise Salz, Vanille […]

DESSERT

Quark Torte

Zutaten : Für den Teig: 2 TL Backpulver 80 g Zucker 80 g Butter 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 220 g Mehl Für den Belag: 750 g Quark 150 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver, Mandelgeschmack 3 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 125 ml Öl 500 ml Milch 100 g Zucker Zubereitung : Mehl und Backpulver durch […]